Kirschschaumwein 2022
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In reiner Handarbeit wird dieser Kirschschaumwein aus der schwäbischen Weinweichsel, der Königin der Sauerkirschen, gekeltert, versektet, gerüttelt und degorgiert. Er ist eine Hommage an meinen Heimatort Bächingen an der Brenz.
Der Jahrgang 2022 ist auf 266 Flaschen limitiert. Mindestens 15 Monate Hefelager, handgerüttelt.
Kurzfilm zur Herstellung
Details
Mindestens 15 Monate traditionelle Flaschengärung, Jahrgang 2022,
Geschmacksrichtung brut, 12,5%vol, 0,75l, Literpreis: 25,33€,
Hersteller: Schaufelberger Sektmanufaktur GmbH, D-54472 Brauneberg;
L-Nr. K2022